Am scris la un moment dat un articol despre cele mai scarboase mancaruri din lume si am dat peste altele dar mai putine. Astea 3 mancaruri periculoase nu sunt doar scarboase ci si posibil cauzatoare de necazuri mari. Nu sunt mancaruri pe care sa le mancam noi, in Romania, daca stau bine sa ma gandesc sunt chiar in colturi opuse. Dar hai sa vedem care sunt astea.
3 mancaruri periculoase
Pangium edule
Nu-ti spune nimic numele asta, nu? Atunci poate iti spune ceva varianta lui de mancare sa spunem asa. Keluak sau Keluwak? Nici asta? Normal, daca nu esti din Indonesia/ Malaezia… nu prea ai de unde sa-l stii.
Este un copac mare care face niste fructe mari, mari, mari, li se mai spune si fructele minge de fotbal. Daca te apuci sa le mananci asa cum pica ele din copac, bafta! O foarte proasta idee, pentru ca acestea sunt otravitoare. Contin o mare, mare cantitate de acid prusic sau cianura de hidrogen, desigur, foarte periculoase pentru om.
De asta, inainte de a fi consumate, trec printr-un mare proces. Sunt fermentate vreo 3 luni, arse in frunze de banane si tot asa. Produsul rezultat poate fi folosit in siguranta in mancaruri si este, pe post de condiment.
Fugu
Ne mutam un pic in zona Japoniei. Ai auzit de fugu? Eu am auzit prima data cand eram copil, intr-un serial politist, de pe Pro Tv. Nu mai stiu numele, dar imi amintesc ca era cu un politist gras, asiatic, care a venit in U.S.A, cumva in schimb de experienta.
Aici, intr-un episod, da de un tip care era cautat de Yakuza pentru ca omorase nu stiu cati sefi de-ai lor. Cum? Pai gatise fugu dar el nu era bucatar.
N-aveam net atunci sa caut mai multe dar ce sa zic, niste ani mai tarziu uite, scriu despre asta. Fugu este un tip de peste ce traieste prin zona Japoniei si care daca este gatit aiurea, este mortal de otravitor. Un bucatar are nevoie de 3 ani de training pana sa poata gati un astfel de peste in siguranta.
Alaska stink heads
Suna bine, nu? Capete imputite de pesti puse la fermentat vreo cateva luni si dupa aia mancate. Presupun ca e o mancare provenita dintr-o mare, mare saracie dar pana mea… daca pe vremuri, sute de ani in urma era ok, acum nu cred ca mai e ok. Probabil atunci oamenii nu aveau ce sa manance dar acum nu cred ca mai e asta o problema.
Daca mai stii alte feluri de mancare de genul atunci te astept sa lasi un comentariu mai jos.
sursa imagine cover: pixabay.com